تاثیر تغذیه بر باروری زوجین
مشاور تغذیه مرکز درمان ناباروری قفقاز جهاددانشگاهی استان اردبیل گفت: تغذیه
...
یکی از مهمترین عوامل تاثیرگذار بر سلامت باروری است که متاسفانه در جامعه کمتر به آن توجه میشود.
فرم در حال بارگذاری ...
دانستنی هایی درباره ی نخود
به گزارش
...
،حمص از آن دسته غذاهایی است که علاقمندان زیادی دارد و از نخود تهیه میشود، دوست داشتن حمص به معنای پذیرفتن ارزش غذایی این گروه از حبوبات پرکاربرد است که از نظر فنی مانند عدس و لوبیا، یک دانه خشک و خوراکی محسوب میشود.
فرم در حال بارگذاری ...
در خواب کالری بسوزانید و لاغر شوید
در هنگام خواب بدن انسان به طور طبیعی شروع به کالری سوزی می کند، اما آیا می توان کالری های سوزانده شده در هنگام
...
خواب را افزایش داد؟
فرم در حال بارگذاری ...
آیا درگیری مغز در ابتلا به کرونا از درگیری شدن ریه ها خطرناک تر است
پژوهشگران آمریکایی در بررسی
...
جدید خود روی موشها دریافتهاند که حمله کروناویروس به مغز حتی با وجود بهبود یافتن ریهها میتواند عوارض شدیدی را به همراه داشته باشد.
به گزارش به نقل از ساینسدیلی، پژوهشگران زیستشناسی “دانشگاه ایالتی جورجیا"(Georgia State University) در بررسی جدیدی دریافتهاند که آلوده شدن مجاری بینی موشها به کروناویروس، حمله سریع و شدید مغزی را در پی دارد که به بروز بیماریهای شدید منجر میشود؛ حتی پس از آنکه ریهها با موفقیت از ویروس پاک شوند.
پروفسور قیمت پانسمان مرطوب “موکش کومار"(Mukesh Kumar)، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: یافتههای این پژوهش، برای درک دامنه وسیع نشانهها و شدت بیماری در انسانهای مبتلا به کووید-۱۹ پیامدهایی دارند.
وی افزود: فکر کردن به این که کووید-۱۹ چیزی بیش از یک بیماری تنفسی نیست، لزوما درست نخواهد بود. هنگامی که کروناویروس مغز را آلوده میکند، میتواند روی هر چیزی تاثیر بگذارد زیرا مغز، ریهها، قلب و همه اندامهای دیگر را کنترل میکند. مغز، یک اندام بسیار حساس و پردازنده مرکزی برای همه چیز به شمار میرود.
این پژوهش، میزان ویروس را در چندین اندام موش آلوده ژل هارتمن ارزیابی کرده است. یک گروه کنترل شده از موشها، یک دوز از محلول نمکی استریل را در مجاری بینی دریافت کردند.
کومار گفت: در ابتدای همهگیری، پژوهشهای صورت گرفته روی موشها، بر ریههای این حیوانات متمرکز شدند و حمله کروناویروس به مغز را بررسی نکردند. کومار و گروهش دریافتند که میزان ویروس در ریه موشهای آلوده، سه روز پس از آلودگی به اوج خود میرسد و سپس کاهش مییابد. با وجود این، در روزهای پنجم و ششم در مغز موشهای مبتلا، مقادیر بالایی از ویروس عفونی یافت شد و این زمانی است که نشانههای بیماری شدید از جمله تنفس دشوار، گیجی و ضعف آشکار میشوند.
این پژوهش نشان داد که سطح ویروس در مغز، حدود ۱۰۰۰ برابر بیشتر از سایر اندامهای بدن است.
کومار ادامه داد: یافتههای این پژوهش میتوانند توضیح دهند که چرا بیماری برخی از افراد مبتلا به کووید-۱۹ که به نظر میرسد در مسیر بهبودی هستند و عملکرد ریه آنها بهبود یافته است، به سرعت عود میکند و از دنیا میروند.
پژوهش کومار و سایر پژوهشها نشان میدهد که شدت بیماری و انواع نشانههایی که افراد گوناگون تجربه میکنند، نه تنها به میزان ویروسی که فرد در معرض آنها قرار میگیرد، بلکه به نحوه ورود آن به بدن وی نیز بستگی دارد.
به گفته کومار، مجاری بینی، مسیر مستقیمتری نسبت به دهان تا مغز فراهم میکنند. وی افزود: هنگامی که عفونتهای ویروسی به مغز برسند، واکنش التهابی ایجاد میکنند که میتواند برای مدت نامحدودی ادامه پیدا کند و به آسیب مداوم منجر شود.
کومار گفت: مغز یکی از مناطقی است که ویروس دوست دارد در آن پنهان شود زیرا نمیتواند نوعی واکنش ایمنی ایجاد کند که ویروسها از سایر قسمتهای بدن پاک شوند. به همین دلیل است که ما شاهد بیماری شدید و همه این نشانههای متعدد مانند بیماری قلبی، سکته مغزی، از دست دادن حس بویایی و چشایی هستیم.
به گفته کومار، بازماندگان کووید-۱۹ که عفونت به مغز آنها رسیده است نیز در آینده در معرض خطر افزایش مشکلات سلامتی از جمله بیماریهای خود ایمنی، پارکینسون، اماس و کاهش شناخت عمومی قرار میگیرند.
این پژوهش، در مجله “Viruses” به چاپ رسید.
منبع: ایسنا
فرم در حال بارگذاری ...
افزایش فیبر در رژیم های غذایی
فیبرهای غذایی به صورت طبیعی در گیاهان وجود دارند. این ترکیبات غذایی
...
در روده هضم و جذب نمی شوند، اما باعث تسهیل حرکات روده ای و دفع آسان مواد زائد می شوند. حضور فیبر در روده قیمت کل اکتیو برسرعت و میزان جذب مواد مغذی اثر می گذارد و منجر به کاهش قند خون و کلسترول خون می شود.
="text">به گزارش ، همچنین می تواند دانسیته کالری زایی مواد غذایی را کاهش دهد. از این رو افزایش مصرف فیبرها برای پماد آلفا زخم پای دیابتی پیشگیری از دیابت، چاقی، بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها توصیه می شود.
· سبزی ها را به صورت خام در کنار غذا یا به عنوان سالاد در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهیم.
· مقدار بیشتری از سبزی ها را به غذاهایی مانند اعصاب انواع سوپ و آش، دلمه ها، پلوهای حاوی حبوبات و سبزی، خورش های حاوی لوبیا سبز، کدو، بادمجان، اسفناج یا کرفس اضافه کنیم.
· توصیه می شود در مصرف سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی افراط نشود و میزان مصرف برحسب شرایط هر فرد متفاوت است.
· مصرف میوه های تازه را جایگزین آبمیوه کنیم.
· به جای مصرف میان وعده های شور و پرچرب و سرشار از مواد قندی، توصیه می شود میوه و سبزی هایی مانند هویج، خیار، کلم بروکلی، گل کلم، کاهو و همچنین غلات سبوس دار و آجیل و مغزهای کم نمک و بهداشتی مصرف شود.
· مصرف غلات سبوس دار مانند نان تهیه شده از آرد گندم کامل، نان جو، برنج قهوه ای، سبوس غلات و بلغور را افزایش و مصرف نان سفید و برنج سفید را کاهش دهیم.
· جوانه گندم و جوانه حبوبات را به سوپ، آش، سالاد و ماست اضافه کنیم.
· مصرف حبوبات را به صورت خوراک لوبیا، عدسی، نخود گرم، باقلا پخته و مخلوط با برنج در برنامه غذایی خود افزایش دهیم.
فرم در حال بارگذاری ...