بدن خود را با خوردن پنیر در برابر این بیماری ایمن کنید
در بین لبنیات، پنیر و ماست دارای خواص
...
درمانی شگفت انگیز هستند و میتوانند مانع از ابتلای افراد به برخی بیماریها شوند، اهمیت پنیر به اندازهای است که توصیه میشود به همراه بیشتر غذاها مصرف شود.به گزارش به ژل هارتمن نقل از دیلی میل، انواع پنیر چه نوع پرچرب و چه کم چرب آن برای سلامت بدن بسیار مفید است و بر خلاف باورهای قدیمی باعث ایجاد بیماریهای قلبی عروقی در بدن نمیشود.
مصرف پنیر باعث ایجاد واکنشهای شیمیایی منحصربفرد در بدن انسان میشود، به ویژه اگر همراه با سایر مواد غذایی سالم از جمله پروتئین حیوانی کم چرب، غلات و حبوبات، انواع نان و سالاد مصرف قیمت پانسمان مرطوب شود.
کارشناسان دانشگاه University of Reading در کشور انگلستان در تحقیقات خود دریافتند مصرف پنیر میتواند باعث محافظت از فرد در مقابل ابتلا به بیماری هایی مانند مشکلات قلبی عروقی، سرطان، دیابت، پوکی استخوان، خرابی دندانها و ریزش موی سر و چین و چروک پوستی شود.
کارشناسان مصداق بارز استفاده از پنیر و کاهش ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را در اهالی کشور فرانسه میدانند که به دلیل مصرف زیاد پنیر میزان ابتلا به بیماریهای قلبی دراین کشور بسیار کم است.
از جمله مزایای پنیر اثر کاهندگی آن بر کلسترول بد خون است با وجود اینکه پنیر دارای چربی اشباع است، اما باعث بالا رفتن چربی خون نمیشود.
کارشناسان در تحقیقات جدید خود دریافتند مصرف لبنیات پرچرب باعث ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی نمیشود و افراد حتی سالمندان نیز میتوانند به میزان استاندارد از شیر، ماست، پنیر، خامه و سرشیر استفاده کنند بدون آنکه نگران ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی باشند.
پنیر یکی از پرطرفدارترین محصولات لبنی در جهان است و با انواع شیر می توان آن را تهیه کرد، کارشناسان برای بدست آوردن بالاترین بهره از مصرف پنیر توصیه میکنند افراد از نوع کم نمک پنیر استفاده کنند و از مصرف پنیر تازه به دلیل احتمال خطر ابتلا به تب مالت خودداری کنند و همیشه همراه با پنیر گردو مصرف کنند.
گفتنی است، نتایج این تحقیق در مجله آمریکایی تغذیه بالینی به چاپ رسیده است.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
فرم در حال بارگذاری ...
تاثیر زینک در بیماری دیابت چگونه است ؟
![زینک زینک,نقش زینک در درمان بیماری دیابت](https://media.sarpoosh.com/images/9912/99-12-c36-588.jpg)
محققان
...
"دانشگاه سنت اندروز” در مطالعه اخیرشان اظهار کرده اند “روی” (زینک) میتواند نقش مهمی در درمان بیماری دیابت داشته باشد. محققان افزودند درک بیشتر از چگونگی کنترل روی در بدن می تواند به بهبود روش های درمانی در افراد مبتلا به دیابت منجر شود.به مشاوره زخم بستر گزارش ایسنا به نقل از مدیکال اکسپرس، محققان در این مطالعه که با حمایت مالی بنیاد قلب انگلیس (BHF) صورت گرفت به بررسی علل لخته شدن خون که بسیار خطرناک است پرداختند و قصد داشتند دریابند که چرا این موارد بیشتر در افراد دیابتی رخ می دهد.
دیابت یک عامل اصلی خطرناک برای بیماری های قلبی و گردش خون است. حدود ۳۰۰ هزار فرد بزرگسال در اسکاتلند به دیابت مبتلا هستند و تخمین زده می شود که هزاران نفر دیگر مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز در آن کشور باشند که تاکنون این چشم درد بیماری آن ها تشخیص داده نشده است.
به دلیل صدمه ای که این بیماری به رگ های خونی وارد می کند، افراد دیابتی تا سه برابر بیشتر در معرض ابتلا به بیماری هایی مانند حملات قلبی، سکته مغزی و زوال عقل عروقی هستند.
محققان این مطالعه به سرپرستی دکتر “آلن استوارت” (Alan Stewart) از دانشکده پزشکی دانشگاه سنت اندروز به بررسی نقش روی در این فرآیندها پرداختند. روی یک ماده مغذی ضروری است که در نقش مهمی در بدن دارد. یکی از کارهای آن کمک به لخته شدن خون پس از آسیب درمان زخم باز است. با این حال در برخی از افراد مبتلا به بیماری های زمینه ای مانند افراد مبتلا به دیابت (Diabetes) نوع ۲ یا چاقی، لخته شدن ممکن است باعث آسیب به رگ های خونی و ایجاد بیماری های جدی مانند سکته مغزی و ترومبوز (DVT) شود.
![زینک زینک,نقش زینک در درمان بیماری دیابت](https://media.sarpoosh.com/images/9912/99-12-c36-587.jpg)
در این تحقیق که در مجله “Science Science” منتشر شده است، محققان نشان دادند که انتقال روی در خون به دلیل افزایش سطح اسیدهای چرب در بدن مبتلایان به دیابت نوع ۲، سبب وخیم تر شدن اوضاع می شود چرا که این اسیدهای چرب مانع از حمل روی به روش طبیعی میشوند و باعث می شوند روی با پروتئینهای فعال کننده لخته ارتباط برقرار کند و باعث ایجاد لخته های خون خطرناک شود.
اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است ولی آن ها معتقد هستند که مطالعه نشان می دهد مشکلات عروقی می تواند در افراد خاصی رخ دهد. دکتر استوارت، گفت: تحقیقات ما نشان می دهد تغییر در نحوه کنترل/عملکرد روی سبب افزایش سطح اسیدهای چرب در گردش خون می شود که این امر می تواند به تشکیل لخته های خون ناخواسته و بالقوه خطرناک منجر شود. در نهایت ما امیدواریم که این یافته ها به توسعه استراتژی های درمانی جدید برای کاهش خطر بیماری عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ و همچنین سایر بیماری های مرتبط با سطح بالای اسیدهای چرب پلاسما کمک کند.
فرم در حال بارگذاری ...
علت های مختلف سردی پا
به گزارش ، احساس سرما در پاها اتفاقی معمول است و در بیشتر موارد مساله نگران کننده ای محسوب نمی شود. این شرایط اغلب به واسطه سرمای هوا رخ می دهد و شاید با پوشیدن یک جفت جوراب اضافه برطرف شود.
...
اما اگر احساس سرما در پاها را به صورت مزمن تجربه می کنید، این ممکن است نشانه ای از یک مشکل زمینه ای باشد. در ادامه با برخی شرایط پزشکی که می توانند موجب سردی پاها شوند بیشتر آشنا می شویم.
آترواسکلروز
آترواسکلروز یا تصلب شرایین شرایطی است که به واسطه رسوب چربی در سرخرگ ها شکل گرفته و از جریان خون کافی در پاها جلوگیری می کند که به گردش ضعیف خون منجر می شود. زمانی که خون گرم به میزان کافی در پاها گردش نمی کند، این شرایط می تواند موجب احساس سرما در آنها شود.
سرخرگ های پا از جمله کوچکترین نمونه ها در بدن هستند، از این رو، احتمال بیشتری دارد که ابتدا تحت تاثیر آترواسکلروز قرار بگیرند. زمانی که این سرخرگ ها مسدود می شوند، ممکن است سرما و گاهی اوقات درد را در پاهای خود تجربه کنید.
از جمله عوامل خطر پانسمان جراحی برای آترواسکلروز می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سیگار کشیدن
- فشار خون بالا
- کلسترول بالا
- سن بالا
دیابت
چند دلیل وجود دارند که چرا دیابت می تواند به سردی پایدار پاها منجر شود:
نوروپاتی دیابتی: در شرایطی که دیابت به خودی خود ممکن است موجب سردی پاها نشود، برخی افراد مبتلا به دیابت نوع یک یا دو، آسیب عصبی یا نوروپاتی را در پاهای خود تجربه می کنند. این شرایط در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 رایجتر است. این آسیب عصبی می تواند فعالیت اعصابی در پا که دما را تشخیص می دهند، مختل کرده و موجب احساساتی ناخوشایند شود.
گردش خون ضعیف: افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به طور کلی از گردش خون ضعیفی برخوردار هستند و این می تواند موجب سردی پا در آنها شود. با گذشت زمان، سطوح بالای قند خون مرتبط با دیابت می تواند به دیواره داخلی رگ های خونی کوچک که به سمت پاها می روند، آسیب وارد کند که به باریک و سخت شدن این رگ ها و کاهش جریان خون به پا می شود. این شرایط می تواند به احساس سرما در پا منجر شود.
سندرم رینود
سندرم رینود یک بیماری نادر است که موجب تنگ شدن رگ های خونی در دست ها و پاها هنگام احساس سرما یا استرس می شود.
زمانی که این اتفاق رخ می دهد، ساکارز خون کافی به دست و پا نمی رسد و فرد ممکن است با سفید یا آبی شدن رنگ این قسمت های بدن مواجه شود. همچنین، دست ها و پاها سردتر از حالت عادی احساس می شوند. اگر به این بیماری مبتلا باشید، هنگام گرم شدن پاها ممکن است قرمزتر شدن رنگ آنها را تجربه کنید.
افرادی ساکن در مناطقی با آب و هوای سردتر احتمال بیشتری دارد به بیماری رینود مبتلا شوند. همچنین، این شرایط در زنان و افرادی که سابقه خانوادگی ابتلا به آن را دارند، شایعتر است. بیماری رینود خطرناک نیست اما می تواند تحریک کننده باشد.
نوروپاتی محیطی
افزون بر نوروپاتی دیابتی، نوروپاتی محیطی به هر شرایطی که موجب آسیب عصبی در سیستم عصبی محیطی می شود، اشاره دارد. سیستم عصبی محیطی از کلیه اعصاب بدن بجز آنهایی که در مغز و نخاع قرار دارند، تشکیل شده است. این سیستم مسئول ارسال سیگنال از مغز و نخاع به دیگر قسمت های بدن است.
علائم نوروپاتی محیطی اغلب ابتدا در پاها ظاهر می شوند و افراد بسیاری سردی پاها را در این زمینه گزارش کرده اند. همچنین، فرد ممکن است گزگز، سوزش، یا خارش را در پاهای خود احساس کند.
دیابت، یکی از دلایل شایع نوروپاتی محیطی است. از دیگر عوامل خطر برای این شرایط می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بیماری کبد
- بیماری کلیوی
- نمایندگی سوربکت سابقه خانوادگی این بیماری
کم خونی
کم خونی به واسطه تولید کمتر از حد عادی گلبول های قرمز در بدن رخ می دهد. این شرایط بیشتر به واسطه کمبود آهن رخ می دهد زیرا آهن یک ماده معدنی ضروری برای تولید گلبول های قرمز خون است.
کم خونی می تواند به برخی مشکلات از جمله سردی مزمن پاها منجر شود. این به دلیل آن است که فرد مبتلا به کم خونی دارای تعداد کم گلبول های قرمز و هموگلوبین است که مسئول انتقال اکسیژن در سراسر بدن هستند.
اگر بدن به میزان کافی هموگلوبین تولید نکند قادر به تولید گلبول های قرمز سرشار از اکسیژن برای گرم نگه داشتن پاها نخواهد بود. این به دلیل آن است که عضلات و بافت ها در پاها اکسیژن کافی برای ارائه عملکرد درست و عادی خود را دریافت نمی کنند.
دیگر دلایل سردی پاها
از دیگر دلایل احتمالی سردی پاها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
اضطراب: زمانی که اضطراب دارید، بدن هورمون آدرنالین ترشح می کند. افزون بر وارد شدن بدن به حالت جنگ یا گریز، آدرنالین موجب کاهش جریان خون به بخش هایی با اهمیت کمتر در بدن مانند دست و پاها برای محافظت از اندام های اصلی مانند قلب و مغز می شود. این ممکن است به احساس سرما در دست ها و پاها شرکت سوربکت منجر شود.
کم کاری تیروئید: در این شرایط غده تیروئید به میزان کافی هورمون برای عملکرد عادی تولید نمی کند. کم کاری تیروئید می تواند به کاهش گردش خون، کاهش جریان خون به پاها و احساس کلی سرما در پاها منجر شود.
بیماری برگر: این شرایط موجب ملتهب شدن سرخرگ ها و سیاهرگ ها و مسدود شدن آنها با لخته های خون می شود. دلیل دقیق بیماری برگر نامشخص است، اما پژوهش ها نشان داده اند که استفاده از تنباکو ممکن است دیواره داخلی سرخرگ ها و سیاهرگ ها را تحریک کرده و موجب تورم آنها شود. این شرایط ابتدا دست ها و پاها را تحت تاثیر قرار می دهد و ممکن است به احساس سرما و بی حسی در این اندام ها منجر شود.
چگونه پاهای خود را گرم کنیم
اگر به این که سردی پاهای شما به واسطه یکی از دلایل بالا شکل گرفته است، مشکوک هستید، مراجعه به پزشک برای بررسی دقیق شرایط و یافتن دلیل اصلی و دریافت درمان در صورت نیاز بهترین گزینه است.
اما اگر احساس سرما در پاهای شما به دلیل یک شرایط پزشکی زمینه ای شکل نگرفته باشد، در ادامه برخی درمان های خانگی که می توانید برای گرم کردن پاهای خود مد نظر قرار دهید، ارائه شده اند:
ورزش منظم. این به بهبود گردش خون و گرم شدن پاها کمک می کند.
پوشیدن لباس گرم. گاهی اوقات پوشیدن یک جوراب ضخیمتر و پوشاندن پاها به درستی ممکن است تمام آن چیزی باشد که برای گرم کردن آنها نیاز دارید.
ماساژ پا. ماساژ می تواند به بهبود گردش خون و افزایش جریان خون به پاها و گرم شدن آنها کمک کند.
ترک سیگار. نیکوتین ممکن است موجب ضعف در گردش خون شود، از این رو، ترک سیگار یا دیگر محصولات حاوی تنباکو می تواند مفید باشد.
منبع: عصر ایران
فرم در حال بارگذاری ...
دلایل یائسگی زود هنگام
یائسگی دوره ای از زندگی زنان است که در آن سیکل قاعدگی متوقف می شود که به شروع یائسگی قبل از
...
40 سالگی را یائسگی زودرس یا زود هنگام می گویند.دکتر شهره علیمحمدی قطع قاعدگی قبل از 40 سالگی را یائسگی زودرس خواند و تاکید کرد: یائسگی زودرس علائم مختلفی دارد که از جمله آن می توان به پوکی استخوان اشاره کرد چرا که در این شرایط پریودی ژئومورفولوژی اتفاق نمی افتد و سلولهای استخوان تحت تاثیر قرار می گیرند اما پوکی استخوان از علائم اولیه یائسگی زودرس نیست.
وی خاطرنشان کرد: فردی که دچار یائسگی زودرس شده باشد با انجام آزمایشات مشخص و سونوگرافی متوجه این موضوع می شود.
وی رژیم غذایی نامناسب، عدم تحرک، ورزش نکردن و چاقی را در یائسگی زودرس اثر گذار برشمرد و گفت: در حال حاضر علم در حال پیشرفت بوده و فردی که در این شرایط قرار داشته باشد می تواند با فریز کردن تخمکهای خود از نازایی جلوگیری کند و در شرایط مناسب اقدام به فرزند آوری کند.
علیمحمدی ادامه داد: برخی بیماریها ژل اوزون نی نی سایت مانند سرطانها، انجام اموری مانند شیمی درمانی و اشعه گرافی و سایر مصادیق روی تخمدان اثر می گذارند که در این شرایط به بیمار پیشنهاد می شود تخمک خود را فریز کند تا در شرایط مناسب بتواند فرزند آوری داشته باشد.
این متخصص با بیان اینکه نمی توان تنبلی تخمدان و یائسگی زودرس را به یکدیگر ارتباط داد، اظهار کرد: تنبلی تخمدان به علت تغییرات فیزیولوژی بدن اتفاق می افتد و افرادی که دچار تنبلی تخمدان هستند بدنشان در مقابل انسولین مقاومت بیشتری دارد همچنین مو و پوست چربی دارند و معمولا چاق هستند اما اینکه بگوییم تنبلی تخمدان زمینه ساز یائسگی زود رس است، درست نیست.
وی الترازیل بر تاثیر استرس بر یائسگی زودرس اشاره کرد و گفت: استرس و اضطراب بر تمامی ارگانهای بدن تاثیر گذار بوده حتی اختلالات تیروئیدی و دیابت می تواند ناشی از استرس باشد.
این متخصص زنان و زایمان تغییر فرهنگ جامعه و کاهش توانمندی جوانان را یکی از معضلات مهم خواند و گفت: جوانان امروزه نمی توانند همزمان چندین کار را با هم انجام دهند و فرد تصور می کنند توانایی جسمی او همیشه پایدار است در حالیکه ممکن است تا فرد فارغ التحصیل شود تغییراتی بر روی بدنش اتفاق بیفتد که فرزند آوری وی را مختل کند.
علیمحمدی عنوان کرد: افراد ابتدا تمایل به ادامه تحصیل و طی کردن مقطع دکترا داشته غافل از اینکه سنشان در حال افزایش است و بعد به ازدواج فکر می کنند و در نهایت تمایلی به فرزند آوری سریع ندارند. در حالیکه ممکن است بدن دچار تغییراتی شود که فرد مجبور به طی کردن پروسه های درمان است.
این متخصص بهترین سن فرزند آوری را 25 تا 35 سالگی اعلام کرد و گفت: ممکن است با افزایش سن تغییراتی در داخل رحم اتفاق بیفتد که بر فرزند آوری وی تاثیر بگذارد بنابراین بهترین راه حل برای جلوگیری از این اتفاقات عدم سختگیری خانواده ها برای امر ازدواج بوده همچنین دولت باید جوانان را مورد حمایت قرار دهد تا جوانان بتوانند به راحتی تشکیل خانواده دهند.
وی به مهمترین مبحث روز جامعه اشاره و افزود: کرونا در حال حاضر تمامی جهان را درگیر کرده است، اما زوجهای جوان نباید به خاطر این بیماری که زمان پایان آن مشخص نیست بارداری را به تعویق بیاندازند چرا که با رعایت پروتکل های بهداشتی می توانند دوران بارداری را با ایمنی کامل به پایان برسانند.
منبع: سیناپرس
فرم در حال بارگذاری ...
سوزش معده با این چند ماده غذایی
برخی از افراد از ریفلاکس معده، احساس سوزش در دل و ترش کردن رنج
...
میبرند و مصرف برخی غذاها مشکل آنها را مضاعف میکند.به گزارش به نقل از وب سایت “شاشه نیوز"، بسیاری از افراد از غذاهای اسیدی اجتناب میکنند، هرچند تفاوتهایی بین غذاهای اسید ساز و غذاهای اسیدی وجود دارد. غذاهای اسید ساز آن دسته از غذاهایی هستند که باعث افزایش اسیدیته در معده میشوند و غذاهای اسیدی لزوماً در بدن اسید ساز نیستند.
اگر این مسئله گیج کننده به نظر میرسد، نگران نباشید؛ زیرا در این مقاله مهمترین غذاهای اسیدی ساختار عسل پزشکی را توضیح خواهیم داد.
نوشیدنیهای گازدار
نوشیدنیهای گازدار مملو از اسید فسفریک هستند که سهم عمدهای در بار اسیدی وعدههای غذایی دارد. فسفر اضافی، به ویژه به صورت اسید فسفریک قابل جذب، با تاثیرات مضری برای سلامتی همراه است. علاوه بر این، مصرف نوشابه با مشکلات کلیوی، کاهش تراکم مواد معدنی در استخوانها و دیابت نیز مرتبط است.
گوشت قرمز و سایر پروتئینهای حیوانی
گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده از جمله رایجترین غذاهای اسیدساز در رژیم غذایی محصولات مدی هانی غربی هستند، زیرا گوشت قرمز سرشار از پروتئین و فسفر است؛ بنابراین باعث افزایش بار اسیدهای غذایی میشود. سایر پروتئینهای حیوانی مانند مرغ و تخم مرغ نیز موجب افزایش نسبت اسیدهای غذایی میشود.
حبوبات فرآوری شده
رژیمهای غربی معمولاً سرشار از غلات تصفیه شده مانند فست فود و نان سفید هستند که غذاهایی سرشار از اسیدهای غذایی هستند. جایگزینی غلات تصفیه شده با میوهها و سبزیجات ممکن است باعث کاهش بار اسیدهای غذایی شود.
پنیر و محصولات لبنی
پنیر، ژل مدی هانی شیر و بستنی حاوی درصد بالایی از فسفر هستند و به موجب افزایش اسیدهای غذایی میشوند. اگرچه محصولات لبنی مانند پنیر و ماست مقوی هستند، اما پیروی از رژیم غذایی غنی از این محصولات باعث افزایش میزان اسیدهای غذایی میشوند.
مرکبات
مرکبات از جمله لیمو، گریپ فروت و پرتقال میوههای اسیدی هستند و معروف است که این میوهها ریفلاکس یا بازگشت اسید به مری را تشدید میکنند.
مرکبات باعث ریفلاکس یا وخامت آن میشوند. به این ترتیب، انستیتوی ملی بهداشت و کالج دستگاه گوارش آمریکا به افراد مبتلا به ریفلاکس توصیه میکند از مصرف مرکبات پرهیز کرده یا آن را کاهش دهند.
گوجه فرنگی
محصولات مبتنی بر گوجه فرنگی مانند سس گوجه فرنگی یکی از دلایل عمده احساس سوزش سر دل است. موسسه ملی بهداشت آمریکا توصیه میکند که افراد مبتلا به ریفلاکس یا سوزش معده از خوردن محصولات گوجه فرنگی اجتناب کرده یا آن را کاهش دهند.
افرادی که دچار سوزش معده هستند ممکن است گوجه فرنگی خام را بهتر از کنسرو گوجه فرنگی تحمل کنند و این ممکن است به این دلیل باشد که برخی از محصولات گوجه فرنگی پخته شده مانند سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی تازه اسیدیتر هستند.
با این حال، گوجه فرنگی بسیار مغذی است و منبع بزرگی از لیکوپن است؛ بنابراین نباید از مصرف محصولات گوجه فرنگی خودداری شود، مگر اینکه این غذاها علائم سوزش معده را افزایش داده یا بدتر کنند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
فرم در حال بارگذاری ...