تقویت ریه و سیستم ایمنی بدن با این مواد غذایی
متخصص تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیهای و
...
صنایع غذایی کشور نکاتی را درباره سبک تغذیه سالم و تقویت سیستم ایمنی در مقابله با بیماریها ارایه کرد.به گزارش ، دکتر مرجان عجمی در نشست خبری تازه های تغذیه و کرونا با ارایه توضیحاتی درباره اصول تغذیه سالم، چاقی و دیابت نوع ۲ را از مهمترین عوامل خطر برای ابتلا به کرونا عنوان کرد و گفت این بیماریها در کشورهای دارای الگوی غذایی ناسالم شایعتر است.
وی با بیان اینکه مصرف بالای هیدروتک چربیهای اشباع، مصرف زیاد قند و شکر، نمک و مصرف ناکافی میوه و سبزیجات از مشخصات رژیم غذایی ناسالم است، توصیه کرد: افراد در رژیم غذایی خود چربی غیر اشباع را جایگزین چربی اشباع کنند. چراکه مطالعات نشان داده که چربی اشباع باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود.
وی با اشاره به عنصر “روی” به عنوان یک ماده غذایی سالم که باعث رشد سلولی و تقویت سیستم ایمنی بدن میشود، گفت: مصرف” روی” باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با بیماری های سارس و انفلوآنزا می شود، ولی 20 درصد مردم دنیا با کمبود این ماده غذایی روبرو هستند. همچنین کمبود روی در افراد مسن شایع تر است؛ اما افراد میتوانند با مصرف به اندازه گوشت بیماری پوستی قرمز و سفید، لوبیا، عدس، دانه ها و انواع مغزها این عنصر را دریافت کنند.
وی در ادامه به معرفی موادغذایی دارای آنتی اکسیدان مانند توت، انگور، شکلات، روغن زیتون و پیاز پرداخت و توصیه کرد: افراد این مواد غذایی را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند و سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنند.
عجمی همچنین با اشاره به ماده گیاهی هیدروکسی تیروزول که در روغن زیتون به وفور یافت میشود، گفت: این ماده می تواند از انواع بدخیمیها پیشگیری کند . یک آنتی ویروس قوی است و میتواند آسیب ریه را کاهش دهد. از آنجا که در بیماری کووید۱۹ مهم این است که بتوان پماد مدی هانی از رشد عفونت پیشگیری کرد، شاید بتوان از آن به عنوان راهی جنبی در درمان کرونا استفاده کرد.
وی همچنین به زردچوبه به عنوان یک ادویه بسیار مفید که در اکثر کشورهای آسیایی استفاده میشود اشاره کرد و گفت: زردچوبه یک آنتی اکسیدان قوی است که همچنین میتواند بروز الزایمر را به تاخیر بیاندازد .
این متخصص همچنین با اشاره به اثر مطلوب ویتامین Cدر جلوگیری از عفونت های دستگاه تنفس فوقانی، سیب و مرکبات را یکی از اصلیترین منابع تامین این ویتامین معرفی کرد.
وی همچنین با اشاره به اثر ویتامین Dدر جلوگیری از پوکی استخوان، نقش این ویتامین را در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر توصیف کرد و گفت: افراد میتوانند با مصرف زرده تخم مرغ، ماهی و جگر به جذب ویتامین Dدر بدن خود کمک کنند.
وی با اشاره به نقش مهم ویتامین D در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، گفت: بین سطح ویتامین D با میزان ابتلای کووید 19 ارتباط معکوس وجود دارد. اگر سطح این ویتامین در بدن پایین باشد، احتمالا مستعد ابتلا به عفونت باشیم و دوره ریکاوری بیماری نیز بیشتر میشود.
دکتر عجمی کنترل استرس، اضطراب و خواب را راهی موثر برای پیشگیری از عادات غذایی ناسالم عنوان کرد و گفت: باید سعی کنیم از مواد غذایی که احساس نشاط ایجاد میکنند بیشتر استفاده کنیم.
این متخصص تغذیه در پایان افزود: افراد با اتخاذ سبک زندگی سالم می توانند احتمال ابتلای خود را به بیماریهای مزمن و همچنین کووید۱۹ کاهش دهند.
فرم در حال بارگذاری ...
هر روز حمام رفتن خوب است یا بد ؟
به گزارش ،
...
آسیب به پوست
رعایت بهداشت فردی و استحمام باعث می شود پوست (human skin) شاداب و سلامتی بیشتری برای افراد ایجاد شود اما در یک تحقیق جدید مشخص شده است حمام کردن بیش از حد و روزانه باعث آسیب پوست و خشک شدن پوست خواهد شد. پژوهشگران بیان میکنند که حمام کردن بیش از اندازه برای انسان مضر است و این موضوع بسیار مهم است چراکه با پیشرفت و ارتفای سبک زندگی انسان، او بیشتر به بهداشت اهمیت داده و بیش از همیشه استحمام میکند.
مهمترین وظایف پوست
یکی از وظایف پوست این است که حافظ آنزیم ها و هورمون های داخل بدن میباشد.
یکی از وظایف پوست این است که پیامهای حسی را به مرکز عصبی و مغز انتقال میدهد. (عضو لامسه خاری)
یکی از وظایف پوست این است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن، دارا می باشد. (سلولهای لانگرهانس)
از وظایف پوست این است که بدن را در مقابل آسیب های مکانیکی (نور خورشید، حرارت، سرما و … ) حفظ می نماید. (سیستمدفاع مکانیکی)
یکی دیگر از وظایف پوست این است که حرارت بدن را متعادل نگه می دارد.
از وظایف پوست این است که عمل تعریق، تبادل اکسیڑن با محیط را انجام می دهد.
ساختمان پوست
اپیدرم درمان زخم سگ در خانه
تمام سلول های پوست، از لایه زاینده تا لایه شاخیٰ پوست را در بردارد که این لایه ها از داخل به خارج شامل:
لایه اول
قشر زاینده یا بازال یا ژرمینات، قسمت عمقی اپیدرم است. ملانین در این قسمت ساخته می شود، چون ملانوسیت ها در این قسمت قرار دارند و پروتیین کراتین نیز به واسطه سلولهای کراتینوسیت در این قسمت تولید می شود. رنگ پوست بدن رنگ پوست بستگی به تعداد سلول های رنگی یا رنگدانه های موجود در لایه اپیدرم دارد.
لایه دوم
قشر خاردار یا مالپیگی است که این لایه را لایه مخاطی نیز میگویند. در این قسمت، هر چه سلولها به لایه خارجی نزدیکتر می شوند، پهن تر و مسطح تر می گردند و به همین علت به این لایه سنگ فرشی نیز میگویند.
لایه سوم
قشر گرانولوز یا دانه دار می باشد که چون در زیر میکروسکوپ، دانه دار دیده میشود. به این نام خوانده می شود. سلول های این لایه هر چه به سطح پوست نزدیک شوند اجزای آن را از دست میدهند.
لایه چهارم
سلول های بسیار مسطح دارد و از شفافیت خاصی برخوردار است و به لایه براق و شفاف معروف است۔
لایه پنجم
سطحی ترین لایه اپی درم، قشر شاخی یا کراتینی است. سلولهای این قسمت بدون هیبه بوده و مقدار زیادی کراتین دارند و لایه محافظ پوست میباشند. اپیدرم در همه قسمتهای بدن، دارای ضخامت یکسان نمی باشد. در پلکها ضخامت آن کمتر و دستها، پاها و کمر ضخامت آن بیشتر است.سلولهای اپیدرم مرده هستند ماموپلاستي و دوره نقاهت عمل و دایما از سطح پوسمت جدا شده، میریزند
قسمت زیر اپیدرم، لایه مهم درم یا جلد است. درم ۵ تا ۷ برابر ضخیمتر از اپیدرم است. رشته های کلاژن و الاستین در این لایه می باشند. علاوه بر این رشته ها، عروق خونی، غدد عرق، غل د مو و سباسه و أعصاب محیطی، نیز در این قسمت قرار دارند.
رشته های کلاژن و الاستین، با داشتن ساختمانی محکم، به پوست استحکام میدهد و اگر این پروتیین ها کم شود، پوست دچار چروک و افتادگی میگردد. الاستین خاصیت ارتجاعی و کشش پوست را زیاد می کند. یک – بعضی از وظایف درم – خاصیت ارتجاعی به پوست می دهد. به پوست استحکام میبخشد. آب پوست، در این قسمت، ذخیره می شود.
هیپودرم آخرین لایه پوست است. پوست را به بافتهای ماهیچهای متصل می کند. در زیر پوست یا هیپودرم، سلول های چربی زیادی قرار دارند که وظیفه شان ذخیره کردن چربی می باشد. چربی ذخیره شده در این قسمت، باعث پری پوست، شادابی و طراوت آن می شود. کار دیگر هیپودرم، چون چربی را ذخیره می کند، یک عایق حرارتی و ضربه گیر محسوب شده و نقش مهمی در حفظ مویرگهای — .خونی ایفا می کند.
استحمام بیش از حد و آسیب به پوست
نتایج مطالعهای در ژاپن نشان میدهد که دوش گرفتن باعث کاهش استرس در فرد میشود. اما آیا زیاد حمام رفتن برای سلامتی انسان بهویژه پوست او مفید است؟ آیا باید هر روز دوش گرفت یا میزان مشخصی برای این کار وجود دارد؟ یک باور عمومی در درد پشت آرنج جامعه وجود دارد که هر چه بیشتر به حمام بروید، بیشتر تمیز میشوید. استفاده از شویندههای مناسب همراه با آب داغ همه جرمهای روی پوست شما را تمیز میکند. با این حال، نتایج پژوهش محققان خلاف این مسئله را ثابت کرده است. استفاده از صابونها یا شامپوهای ساده قدیمی (برخلاف شامپوها و صابونهای ضدمیکروب و ضدباکتری) باکتریهای پوست را از بین نمیبرد. آنها در واقع باکتریها را به محیط اطراف خود، مثل دوش، پخش میکنند. به همین دلیل هم است که تیم جراحی و بیماران از حمام رفتن پیش از ورود به اتاق عمل منع میشوند.
با این همه، حمام رفتن منظم برای بهداشت شخصی توصیه میشود. با این حال، بیش از حد حمام رفتن ممکن است باعث آسیب دیدن پوست شما شود. خارجیترین لایه سطح پوست (که به آن استراتوم کورنئوم یا لایه شاخی میگویند) حائلی است که از سلولهای پوستی مرده و سخت ساخته شده است. این سلولهای پوستی در واقع از لایههای زیرین که حاوی سلولهای زنده و سالماند محافظت میکنند. البته لایه شاخی چیزی بیش از سلولهای مرده پوستی است؛ این سلولها از طریق لیپیدها به هم مرتبطاند؛ لیپیدها اجزای چرب سطح پوستاند که به مرطوب ماندن پوست کمک میکنند.
زمانی که شما دوش میگیرید، بهویژه دوش آب داغ، و با مواد شوینده و ابزار شستوشو مانند لیف یا کیسه خود را میشویید، یکپارچگی لایه شاخی پوست شما تضعیف میشود. مواد شوینده و آب داغ، لیپیدها را در خود حل میکنند و ابزار شستوشو به این فرایند شتاب میدهند. هر چه بیشتر حمام بروید، این آسیب بیشتر به پوست شما میرسد و پوست شما زمان کمتری برای ترمیم خود از طریق تولید روغن طبیعی در اختیار دارد. علاوه بر این، لایه شاخی پوست شما ممکن است حین استفاده از لیف یا کیسه از بین برود و در نتیجه سلولهای پوستی زیر لایه خارجی هم آسیب ببینند. در واقع نتیجه حمام کردن بیش از حد داشتن پوستی خشک، تحریکشده و ترکخورده است.
مشکل دیگری که در ارتباط با حمام کردن بیش از اندازه به وجود میآید خشک کردن بدن با حوله است. گرچه خشک کردن پوست بدن با کشیدن حوله روی آن امری متداول است، اما این کار ممکن است به پوست شما آسیب بزند. بهترین راه خشک شدن سطح بدن با هوای محیط است اما اگر زمان کافی برای این کار ندارید، حتما از حولهای نرم و ظریف استفاده کرده و آن را با حرکتی آرام روی سطح بدن خود بکشید.
علاوه بر تمامی موارد بالا، نتایج مطالعهای که در مرکز علوم ژنتیک در دانشگاه یوتا انجام شده نشان میدهد که حمام کردن بیش از حد به میکروبیوم انسان آسیب میزند. میکروبیوم به مجموعه باکتریها، ویروسها و انواع مختلف میکروب گفته میشود که درون بدن انسان زندگی میکنند. در واقع وجود میکروبیوم برای سلامت انسان ضروری است و طبق نتایج این پژوهش «اختلال در اکوسیستم میکروبی بدن باعث بروز بیماری میشود». در نتیجه استحمام بیش از حد ممکن است سیستم ایمنی بدن، سیستم هضم و حتی قلب شما آسیب ببیند.
البته ساختار و نوع پوست هر فرد متفاوت است، به همین دلیل هر روز حمام رفتن ممکن است آسیبهای متفاوتی به افراد مختلف با انواع پوست گوناگون برساند. اگر همچنان دوست دارید هر روز دوش بگیرید به توصیههای ما گوش کنید. برای محافظت بیشتر از پوست از شامپوهای مناسب و آب گرم و پس از دوش گرفتن از کرمهای مرطوبکننده استفاده کنید.
فرم در حال بارگذاری ...
آنچه که درباره ی افتادگی پا نمی دانستید
افتادگی پا می تواند به دلیل آسیب دیدگی اعصابی که عضلات بالابرنده پا را کنترل می کنند، رخ
...
دهد. اعصاب تحت تاثیر قرار گرفته ممکن است در زانو یا قسمت پایین ستون فقرات قرار داشته باشند.به گزارش ، افتادگی پا شامل دشواری در بلند کردن قسمت جلو پا می شود که می تواند چالش هایی را هنگام راه رفتن ایجاد کند. این یک علامت رایج مولتیپل اسکلروزیس یا بیماری اماس است، اما می تواند به دلیل سندرم های عصبی دیگر یا آسیب فیزیکی به یک عصب نیز شکل بگیرد.
افراد دارای این علامت به طور معمول با بلند کردن زانو، مانند این که در حال بالا رفتن از پله هستند، راه می روند. دیگر علائم مرتبط با عضله و عصب بیماری اماس می توانند چالش های ناشی از این شرایط را افزایش دهند.
گزینه های درمان بسیاری برای افتادگی پا از آتل ها تا فیزیوتراپی و عمل جراحی وجود دارند. آنها ممکن است به طور کامل گام برداشتن عادی را بازیابی نکنند، اما اغلب می توانند علائم را به میزان قابل توجهی کاهش داده و راه رفتن فرد را تسهیل کنند.
افتادگی پا و بیماری اماس
به دلیل این که بیماری اماس ارتباط ژل دبریدمان بین مغز و بدن را مختل می کند، مشکلات مرتبط با عصب شایع هستند. احساس گزگز یا بی حسی در اندام های انتهایی مانند دست ها و پاها اغلب نخستین نشانه های بیماری اماس هستند.
مشکلات سیستم عصبی می توانند به عوارضی جدیتر تبدیل شوند. افتادگی پا در نتیجه ضعف در عضله تیبیالیس قدامی که توسط عصب پرونئال عمقی کنترل می شود، رخ دهد.
مشکلات راه رفتن مرتبط با افتادگی پا می تواند با علائم دیگر بیماری اماس تشدید شود.
بی حسی در پا می تواند چنان شدید شود که فرد مبتلا به بیماری اماس در احساس کف زمین یا این که پاهایش نسبت به کف زمین چه وضعیتی دارند با دشواری مواجه شود. این شرایط به نام آتاکسی حسی شناخته می شود. آتاکسی یک مشکل کنترل عضله است که از هماهنگی حرکت جلوگیری می کند.
بسیاری از علائم بیماری اماس می تواند موجب دشواری در راه رفتن شود. احساس عمومی خستگی همراه با بیماری اماس موجب خستگی عضلات پا می شود و گزگز یا اسپاسم ها در عضلات پا می توانند به مشکلات راه رفتن بیفزایند. حتی بدون افتادگی پا، راه رفتن برای افراد مبتلا به بیماری اماس می تواند چالش برانگیز باشد.
دلایل دیگر افتادگی پا
در شرایطی ژل پزشکی که بیماری اماس دلیل شایع افتادگی پا است، مشکلات مرتبط با گام برداشتن با شرایط و رویدادهای سلامت دیگر نیز پیوند خورده اند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- اسکلروز جانبی آمیوتروفیک که به نام بیماری لو گریگ نیز شناخته می شود
- دیستروفی عضلانی
- سکته مغزی
- بیماری شارکو ماری توث، یک اختلال عصبی
همچنین، افتادگی پا می تواند به دلیل آسیب دیدگی اعصابی که عضلات بالابرنده پا را کنترل می کنند، رخ دهد. اعصاب تحت تاثیر قرار گرفته ممکن است در زانو یا قسمت پایین ستون فقرات قرار داشته باشند.
دلایل دیگر شامل عمل جراحی جایگزینی کفل یا زانو و دیابت می شوند. آسیب عصبی در چشم که می تواند به احساس درد هنگام حرکت دادن چشم یا حتی کاهش بنیایی منجر شود نیز می تواند موجب دشواری در راه رفتن شود.
از دیگر دلایل افتادگی پا می توان به فشرده شدن عصب یا بیرون زدگی دیسک اشاره کرد.
گزینه های درمان برای افتادگی پا
درمان افتادگی پا در درجه نخست به دلیل بروز این شرایط و میزان ناتوانی بستگی دارد. به عنوان مثال، درمان یک دیسک بیرون زده ممکن است افتادگی پا را بهبود ببخشد. اما عمل جراحی ستون ژل ایکس پرونتوسان فقرات ممکن است مشکل افراد مبتلا به بیماری اماس را برطرف نکند.
ارتوتیک ها
انواع مختلف ارتوتیک ها از جمله آتل ها و بریس ها در دسترس هستند. برخی از آنها در داخل کفش استفاده می شوند، در شرایطی که برخی دیگر اطراف مچ پا یا نزدیک زانو پوشیده می شوند.
ارتوز مچ پا (AFO) یکی از وسایل پر استفاده است. در شرایطی که این محصول به بهبود گام برداشتن کمک می کند، اما فرد ممکن است به استفاده از کفشی بزرگتر برای قرارگیری بریس نیاز داشته باشد. در صورت استفاده طولانی مدت، ارتوز مچ پا ممکن است ناراحت کننده باشد.
تحریک الکتریکی هنگام راه رفتن نیز می تواند به کاهش علائم افتادگی پا کمک کند. این درمان به نام تحریک الکتریکی عملکردی (FES) شناخته می شود. دستگاه های کوچکی در نزدیکی زانو قرار می گیرند که به حرکات پا واکنش نشان داده و محرک های الکتریکی خفیف را به عضله ارسال می کنند تا به حرکت درست کمک کنند.
مطالعه ای در سال 2013 نشان داد که ارتوز مچ پا و تحریک الکتریکی عملکردی هر دو می توانند سرعت گام برداشتن افراد مبتلا به افتادگی پا مرتبط با سکته مغزی را بهبود ببخشند.
فیزیوتراپی
فیزیوتراپی نیز ممکن است کمک کند. انواع مختلف تمرینات می توانند عضلات پا را تقویت کرده و انعطاف پذیری را بهبود ببخشند. به ویژه، کار کردن با فیزیوتراپیستی که با بیماری اماس و افتادگی پا آشنایی دارد می تواند مفید باشد.
عمل جراحی
اگر ارتوتیک ها یا فیزیوتراپی برای مدیریت شرایط کافی نباشند، ممکن است برخی راه حل های جراحی مد نظر قرار بگیرند.
انتقال تاندون یکی از راه حل های بالقوه است. این نوعی عمل جراحی است که در آن محل اتصال استخوانی یک تاندون فعال از یک استخوان به استخوان دیگر منتقل می شود تا بدین وسیله حرکتی که از بین رفته دوباره از سر گرفته شود.
یک عمل جراحی دیگر می تواند کف پا و قوزک را به هم جوش دهد تا باری که روی عضله پرونئال وجود دارد، برداشته شود. اما این روش موجب کاهش انعطاف پذیری قوزک پا می شود.
همه عمل های جراحی با خطراتی همراه هستند، از این رو، مشورت با پزشک درباره تمام گزینه های درمان موجود اهمیت دارد. اگر قرار است یک عمل جراحی را انجام دهید، حتما خطرات، فواید و نتایج بلند مدت آن را بررسی کنید.
زندگی با افتادگی پا
نوع خاص راه رفتن افراد مبتلا به افتادگی پا می تواند آنها را به افرادی خجالتی تبدیل کرده و به راحتی موجب خستگیشان شود. اما همانند دیگر علائم بیماری اماس، اغلب می توان این شرایط را با موفقیت مدیریت کرد.
نیازی نیست بدون دریافت کمک از دیگران افتادگی پا را تحمل کنید. صحبت با پزشک و همکاری با فیزیوتراپیست دو اقدامی است که می توانید در مسیر رسیدگی به این شرایط انجام دهید.
فرم در حال بارگذاری ...
برای تنظیم فلور روده ها این توصیه ها را گوش دهید
روده ما انسانها مانند بسیاری از موجودات زنده دیگر، میزبان تعداد قابل توجهی از باکتریهای
...
مختلف است. این باکتریها که بیشترشان مفید هستند، فلور روده را تشکیل میدهند.به گزارش ، روده ما انسانها مانند بسیاری از موجودات زنده دیگر، میزبان تعداد قابل توجهی از باکتریهای مختلف است. این باکتریها که بیشترشان مفید هستند، فلور روده را تشکیل میدهند. وجود باکتریهای مفید در روده به تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم قندخون، کاهش خطر ابتلا به سرطانهای گوارشی (خصوصا سرطان روده)، افزایش جذب کلسیم و تنظیم سوختوساز بدن کمک میکند.
زمانی که تنظیم فلور روده یا تنظیم باکتریهای مفید موجود در روده بر اثر رژیمهای غذایی نادرست مختل شود، خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطانهای گوارشی، آسم و آلرژی، دیابت، افزایش وزن و چاقی یا حتی بیماریهای مرتبط با ضعف سیستم ایمنی مانند بیماریهای عفونی و ویروسی افزایش پیدا میکند. از اینرو، بهتر است برنامه غذایی افراد به گونهای طراحی شود که سطح باکتریهای مفید روده در بالاترین میزانش حفظ شود. در ادامه این مطلب در صفحه «سفره سالم» این هفته با بهترین راهکارهای تغذیهای که میتوانند باعث تقویت فلور روده شوند و جلوی رشد باکتریهای مضر در روده را بگیرند، بیشتر آشنا میشوید.
تا میتوانید خوراکیهای غیرفراوریشده مصرف کنید
تحقیقات متعددی ثابت کردهاند هرچه مواد غذایی ماموپلاستي و دوره نقاهت عمل کمتر فراوری شوند و هنگام مصرف به شکل اولیه خودشان نزدیکتر باشند، میتوانند ریزمغذیها و آنتیاکسیدانهای بیشتری را هم به بدن برسانند و سطح باکتریهای مفید روده را بیشتر افزایش دهند. از طرف دیگر، هرچه مواد غذایی دارای فیبر خوراکی بالاتری باشند، باز هم میتوانند به افزایش سطح باکتریهای مفید در روده کمک کنند و باعث رشد بیشتر این باکتریها در رودهها شوند. با توجه به این موضوع، متخصصان توصیه میکنند گروهی از مواد غذایی مانند سبزیها، میوهها و حبوبات بهصورت روزانه به مصرف برسند تا هم فیبر لازم برای رودهها را تامین کنند و هم باعث افزایش باکتریهای مفید روده شوند. اگر میخواهید سطح باکتریهای مفید رودهها را افزایش دهید باید بهصورت روزانه حدود 3 تا 5 واحد سبزی یا صیفی، 2 تا 4 واحد میوه و 1 واحد حبوبات مصرف کنید. هر واحد از میوهها، سبزیها، صیفیها و حبوبات حدودا برابر با 60 تا 70 گرم است. زمانی که این خوراکیها بهصورت روزانه در برنامه غذایی جا میگیرند، سطح التهاب در بدن شدیدا پایین میآید و همین موضوع باعث میشود جلوی رشد باکتریهای مضر در رودهها گرفته شود. بد نیست بدانید افزایش التهاب در بدن مانع رشد باکتریهای مفید در رودهها میشود.
خوراکیهای تخمیری را بیشتر بخورید
تحقیقات ثابت کردهاند مصرف خوراکیهای تخمیری شدیدا باعث افزایش سطح باکتریهای مفید در رودهها و بهبود عملکرد در سیستم گوارشی میشود. بسیاری از خوراکیهای درمان زخم سگ در خانه
تخمیری مقادیر فراوانی از نوعی باکتری به نام «لاکتوباسیلی» را در خود جا دادهاند که نقشی کلیدی در سلامت بدن ایفا میکند. خوراکیهای تخمیری شامل محصولاتی مانند ماست ساده، ماستهای پروبیوتیک و دوغ کفیر هستند. مطالعات متعددی ثابت کردهاند میزان باکتریهای مفید موجود در روده افرادی که بهصورت روزانه حداقل 2 واحد ماست یا دوغ مصرف میکنند، بیشتر از سایر افراد است. جالب است بدانید افرادی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند و نمیتوانند در طول روز شیر کافی مصرف کنند، میتوانند با مصرف ماستهای حاوی پروبیوتیک هم باعث افزایش باکتریهای مفید در روده شوند و هم کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنند. مصرف ماست (خصوصا انواع پروبیوتیک) از نظر عدم تحمل لاکتوز هیچ مشکلی برای این افراد ایجاد نمیکند. نکته دیگر اینکه اگر شما بهصورت روزانه حدود 2 واحد ماست یا دوغ کفیر مصرف کنید، باکتریهای مفید موجود در رودهها به تکثیر بیشتر تحریک میشوند و سلامت عمومی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی را به همراه میآورند.
شیرینکنندههای مصنوعی را کنار بگذارید
این روزها بسیاری از افراد برای تنظیم وزنشان از مصرف قند و شکر خودداری میکنند و بهجای آن از شیرینکنندههای مصنوعی مانند آسپارتام کمک میگیرند. تحقیقات متعددی ثابت کردهاند که مصرف شیرینکنندههای مصنوعی یا خوراکیهای حاوی این شیرینکنندهها مانند نوشابههای گازدار میتواند شدیدا تاثیر منفی بر فلور روده داشته باشد و باعث کاهش سطح درد پشت آرنج باکتریهای مفید در روده شود. زمانی که شما به مصرف شیرینکنندههای مصنوعی رومیآورید و آنها را به جزیی از برنامه غذایی روزانه تبدیل میکنید، نهایتا سطح تعادل بین باکتریهای مفید و مضر روده را مختل میکنید و ناخواسته باعث میشوید سطح باکتریهای مضر در روده افزایش پیدا کند و سلامتتان کمکم به خطر بیفتد.
غلات سبوسدار بخورید
انواع غلات سبوسدار حاوی مقادیر زیادی از فیبرهای غذایی و کربوهیدراتهای هضمناشدنی مانند بتاگلوکان هستند. این کربوهیدراتها در روده کوچک هضم نمیشوند و در ادامه به روده بزرگ منتقل میشوند. این ترکیبات در روده بزرگ هم توسط میکروبیوتای روده تجزیه میشوند و به رشد مجموعهای از باکتریهای مفید کمک میکنند.
یافتههای تحقیقاتی گوناگونی تاکنون نشان دادهاند مصرف منظم و مستمر غلات سبوسدار به رشد بیفیدوباکتریا، لاکتوباسیلی و باکتروئیدها در بدن انسانها منتهی میشود. نکتهای که اهمیت استفاده از غلات سبوسدار را افزایش میدهد، این است که مصرف این محصولات غذایی با افزایش حس سیری، کاهش التهابات بدنی و مقابله با عوامل خطر مرتبط با بیماریهای قلبی همراه هستند. متخصصان میگویند مجموعه این اثرگذاریهای خاص نهایتا سلامت فلور روده را به سطح مطلوبی میرسانند و سلامت متابولیک انسانها را از جنبههای مختلفی ارتقا میبخشند.
جایگاه ویژهای برای مواد غذایی با منشاء گیاهی در نظر بگیرید
امروزه مشخص شده اگر رژیم غذایی شما صرفا بر مواد غذایی حیوانی مبتنی باشد، فقط باکتریهای خاصی در روده رشد میکنند، درحالی که بدن به باکتریهای مفید حاصل از مواد غذایی گیاهی هم نیاز دارد. به همین دلیل هم مطالعات مختلفی تاکنون نشان دادهاند که اگر در رژیم غذایی خودتان جایگاه اصلی و ویژهای برای مواد غذایی گیاهی در نظر بگیرید، سلامت میکروبیوتهای روده را ارتقا خواهید داد.
محققان میگویند که بخش اصلی این اثربخشی به بالا بودن میزان فیبرهای غذایی در مواد غذایی گیاهی مرتبط است. طبق یافتههای تحقیقاتی، افزایش مواد غذایی گیاهی در رژیم غذایی با کاهش سطح باکتریهای بیماریزا (خصوصا ای. کولی) در رودههای افراد چاق همراه میشود. کاهش وزن، کاهش التهابات بدنی و کاهش سطح کلسترول خون را هم باید به مجموعه فواید این مواد غذایی اضافه کرد.
مواد غذایی سرشار از پلیفنولها را فراموش نکنید
پلیفنولها همان ترکیبات گیاهی خاصی هستند که فواید زیادی برای سلامت شما دارند، ازجمله کاهش فشارخون، کاهش التهابات بدنی، کاهش سطح کلسترول خون و کاهش استرس اکسیداتیو. نکته جالب دیگر این است که پلیفنولها همیشه توسط سلولهای بدن انسان هضم نمیشوند. با توجه به اینکه پلیفنولها کاملا توسط بدن جذب نمیشوند، نهایتا به روده بزرگ میرسند و توسط باکتریهای این بخش از رودهها هضم میشوند. بهترین منابع برای دریافت پلیفنولها عبارتند از کاکائو و شکلات تلخ، انگور، چای سبز، بادام، پیاز، بلوبری و بروکلی. محققان میگویند که پلیفنولهای کاکائو و شکلات تلخ میتوانند تعداد دو نوع باکتری مفید، یعنی بیفیدوباکتری و لاکتوباسیلی را در بدن افزایش دهند و همچنین تعداد باکتریهای زیانباری به نام «کلستریدیا» را نیز کمتر کنند. توجه داشته باشید شکلگیری این تغییرات در میکروبیوتهای روده با کاهش سطح تریگلیسیرید خون و پروتئین واکنشی C مرتبط است که درواقع از نشانگرهای التهاب بهشمار میرود.
فرم در حال بارگذاری ...
ریزش مو از عوارض جدی کرونا
متخصص پوست، مو و زیبایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: معمولا ریزش موی ایجاد شده ناشی از بیماری ویروسی کووید
...
۱۹ ممکن است تا دوماه بعد از بهبودی نیز ادامه دار باشد.
فرم در حال بارگذاری ...