تقویت حافظه با کندر
کندر ماده خوراکی است که برای تقویت هوش و حافظه در طب سنتی شماره اول به حساب می آید و
...
بسیار مفید است. کندر در حقیقت صمغ درختی به همین نام است که مزه ای گس و تلخ دارد.
به گزارش : این صمغ از زمان های بسیار قدیم توسط درمانگران طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده بوده.و امروزه نیز به ۳ صورت کندر خوراکی، موضعی و بخور مصرف می شود. به باور بسیاری از مردم، مصرف کندر موجب افزایش حافظه و تقویت ضریب هوشی افراد می شود. و گذشته های دور تا کنون این ماه را برای تقویت و جوانسازی مغز مصرف میکرده اند.خاستگاه کندر آفریقای جنوبی خصوصاً سومالی، عمان و یمن است. کندر از درختی به نام Olibanum به دست میآید.
فرم در حال بارگذاری ...
هویج سیاه و مزایای آن توضیحات کامل
هویج سیاه یکی از مواد
...
غذایی است که در بعضی از نقاط جهان مورد استفاده قرارمی گیرد. البته بسیاری از افراد در سراسر جهان ممکن است هرگز هویج سیاه را ندیده یا مصرف نکرده نداشته باشند، اما مصرف این نوع هویج در سایر نقاط جهان مانند کشورهای آسیایی معمول است و علاوه بر سالم بودن در هر رژیم غذایی نیز مصرف آن بسیار معمول است. در این مقاله سعی خواهیم کرد که علاوه بر معرفی این ماده غذایی نگاهی جامع نیز به ویژگی و مزایای نای از مصرف این ماده غذایی داشته باشیم.
به گزارش
هویج سیاه چیست؟
هویج سیاه یک نوع رنگی از انواع هویج است که به لحاظ علمی بهعنوان Daucus carota subsp sativus شناخته میشود و اغلب در چین و هند یافت میشود. هویج که رنگ آن ممکن است بهطور سنتی نارنجی باشد در امریکا و سایر نقاط جهان موجود است، اما هویج میتواند در بسیاری از رنگهای دیگر شامل قرمز، بنفش، سفید، زرد و سیاه نیز موجود باشد. تغییر رنگ در درجه اول به دلیل غلظت ترکیبات موجود در انواع مختلف است. رنگ تیره انواع بنفش و سیاه، غلظت بالایی از آنتوسیانین ها را نشان میدهد، درحالیکه هویج نارنجی و زرد دارای مقادیر زیادی از بتا کاروتن و سایر مواد مشکل عروقی فعال دیگر است.
هویج سیاه دارای طعمی منحصربهفرد است که کاملاً متفاوت از هویج سفید یا نارنجی است. هویج سیاه دارای شیرینی غیرمنتظرهای در مقایسه با آنها است و همچنین دارای یک عطروطعم تند ملایم بعد از مصرف است. اگرچه این هویج در پوسته خارجی به رنگ سیاه است، اما بسیاری از آنها در مرکز خود رنگیتر هستند. هویج سیاه بیشتر در شرق یافت میشود یعنی درجایی که آنها رشد میکنند، اما در فروشگاههای مواد غذایی شما هنوز هم میتوانید این سبزیهای منحصربهفرد را پیدا کنید. عصاره هویج سیاه نیز بهطور گستردهای برای خواص بهداشتی آن مورد استفاده قرار میگیرد.
مزایای مصرف هویج سیاه برای سلامت انسان
هویج سیاه که غنی از مواد مغذی هستند رنگ خود را از آنتوسیانین ها به دست میآورند و برخی از مزایای بهداشتی مهم آنها شامل این موارد میشود: توانایی آنها برای درمان بیماریهایی مانند بیماری آلزایمر، توانایی شناختی بهتر، کاهش التهاب، بهینهسازی فرآیند هضم و جلوگیری از ابتلای به سرطانهای خاص.
درمان آرتریت روماتوئید
برخی محلول پرونتوسان از مواد فعال در هویج سیاه دارای خواص ضدالتهابی و همچنین توانایی آنتیاکسیدانی هستند که میتواند به کاهش بیماری مزمن و استرس اکسیداتیو که از جمله مواردی است که باعثآرتریت روماتوئید میشود، در فرد مصرفکننده کمک کند.
درمان سرطان
این ماده غذایی با داشتن سطوح فوقالعاده بالایی از آنتوسیانین ها، بدن شما را در برابر سلولهای سرطانی تقویت میکند. آنتیاکسیدانها میتوانند به حذف رادیکالهای آزاد و خنثیسازی فعالیتهای سرطانی در بدن کمک کنند.
کمک در فرآیند هضم
هویج از نظر فیبر رژیمی بسیار غنی است که برای داشتن سیستم گوارشی سالم ضروری است. فیبر میتواند به تحریک حرکات روده و بهبود جذب مواد مغذی در روده کمک کند. علاوه بر این، فیبر میتواند به کاهش سطح کلسترولبدن کمک کند و انسولین و گلوکز را در بدن تنظیم کند که خبر خوبی برای بیماران مبتلا به دیابت است.
پیشگیری اسپری لینوورا از ابتلای به بیماری آلزایمر
آنتیاکسیدانهای موجود در هویج سیاه به این خاصیت شناختهشدهاند که رسوب پلاکت بتا آمیلوئید را در مغز کاهش میدهند که همین میتواند منجر به گرفتگی عصبی و بیماریهای نورودژنراتیو مانند بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون شود.
بهبود بینایی
هویج به داشتن بتاکاروتن در خود شناختهشده است بهطور مستقیم از سلامت بینایی محافظت میکند. بتا کاروتن به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل میکند و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش میدهد و احتمال ابتلا به کاتاراکت را کم میکند و به شما کمک میکند که به مدت طولانی بهتر ببینید!
هویج سیاه برای چه استفاده میشود؟
هویج سیاه را میتوان در بسیاری از روشهای مشابه هویج نرمال استفاده کرد. این ماده غذایی به خصوص در crudites و برای آب پز کردن، به لطف طعم شیرین آن مناسب است. میتوان این ماده غذایی را بی براون بخارپز و یا به سوپ و همچنین curries و سالاد اضافه کرد. این هویجها به دلیل شیرینی ذاتی آنها بسیار مناسب برای استفاده در ترشی هستند.
عصاره هویج سیاه همچنین دارای تعدادی از کاربردها، از جمله به عنوان یک رنگ طبیعی در مواد غذایی است. بسیاری از مردم میخواهند در عادات رژیم غذایی خویش از مواد غذایی طبیعی استفاده کنند، به این معنی که از رنگآمیزی مصنوعی غذاها جلوگیری میکنند، بنابراین عصاره هویج سیاه در این شرایط مفید است. منابع کمی از رنگهای تیره وجود دارد، بهویژه هنگامیکه این عصارهها همچنین غنی از آنتیاکسیدانها و سایر مواد مغذی مفید باشند. این عصاره میتواند برای جایگزینی رنگهای غذایی محبوبی مانند FD & C Red 40 استفاده شود.
اثرات احتمالی ناشی از مصرف هویج سیاه
اگر چه مزایای متعدد در استفاده از هویج سیاه وجود دارد ولی پس از مصرف هویج سیاه، بعضی از عوارض مانند تغییر رنگ پوست، واکنشهای آلرژیک، مسمومیت و مشکلات مربوط به فشارخونممکن است رخ دهد. اکثر این عوارض زمانی اتفاق میافتد که مقدار بیش از حدی از این سبزیها با فیبر بالا، پتاسیم بالا و بتا کاروتن بالا خورده شود. مصرف بیش از حد این مواد غذایی ممکن است به خصوص برای سلامت دستگاه گوارش شما، خطرناک باشد. به گفته این افراد، اسپری پرونتوسان برخی از افراد حساسیت طبیعی به هویج دارند، بنابراین برای جلوگیری از تورم، ابتلا به بثورات پوستی و مشکلات معده باید از مصرف همه انواع هویج اجتناب کنند
منبع: مجله قرمز
فرم در حال بارگذاری ...
چکاب های مهم مردانه
به گزارش :
...
آزمایشات ضروری برای مردان
یکی از مسایل بسیار مهم و اساسی در زندگی یک مرد این است که در زمان مناسب آزمایشات لازم و کافی را برای بررسی بیماری های احتمالی انجام دهد. با انجام این آزمایشات می توان بیماری ها را در مراحل اولیه شان پیدا نموده و در این مرحله معمولاً درمان راحت تر و مؤثرتر می باشد.
سرطان پروستات
سرطان پروستات شایع ترین سرطان در مردان بعد از سرطان پوست است. این سرطان معمولاً دارای سیر آهسته بوده ولی گاهی به صورت تهاجمی و با رشد سریع بروز می نماید. با انجام تست های غربالگری می توان این بیماری را در مراحل بسیار اولیه (حتی گاهی قبل از بروز علایم بالینی) شناسایی نموده و در این زمان درمان آن نیز بسیار مؤثر می باشد. دو راه برای برای تشخیص زودرس سرطان پروستات وجود دارد. معاینه رکتال (DRE) و آزمایش خون (PSA). طبق توصیه های انجمن سرطان آمریکا هر مرد بزرگسال بایستی طبق فاکتورهای خطر با پزشک پانسمان phmb معالج در مورد این آزمایشات صحبت نماید. فاکتورهای خطر در مورد سرطان پروستات عبارتند از نژاد فرد و سابقه خانوادگی سرطان پروستات.
الف) اگر فاکتور خطر خاصی در فرد وجود نداشته باشد، بایستی در شروع ۵۰ سالگی تحت آزمایشات لازم قرار گیرد.
ب) اگر فاکتور خطر نژاد در وی وجود داشته باشد، بایستی در شروع ۴۵ سالگی این کار انجام شود.
ج) اگر در خانواده ایشان افراد دارای سرطان پروستات وجود داشته باشند، باید در در شروع ۴۰ سالگی تحت آزمایش قرار گیرد.
سرطان بیضه
این سرطان چندان شایع نیست، ولی درصورت وقوع بین ۲۰ تا ۴۵ سالگی رخ می دهد. انجمن سرطان امریکا به همه مردان توصیه می کند که هر وقت و به هر دلیل نزد پزشک رفتند، به صورت معمول بیضه هایشان هم تحت معاینه قرار گیرد. در صورت وجود سابقه خانوادگی سرطان بیضه و یا بیماری عدم پایین آمدن بیضه (Undescended Testicle) معاینه بیضه ها بایستی در سنین پایین و به صورت منظم صورت گرفته و درصورت نیاز تست های آزمایشگاهی دیگر نیز انجام بپذیرند. خود فرد نیز بایستی هراز چند گاهی با دست بیضه هایش را لمس کند و اگر متوجه توده سفت و یا نرمی شد و یا تغییر اندازه و شکل در بیضه هایش احساس نمود، فوراً به پزشک سوپرازورب p مراجعه نماید.
سرطان روده بزرگ و رکتوم (کولورکتال)
سرطان روده بزرگ و رکتوم دومین علت شایع مرگ به دلیل سرطان بوده و این سرطان در مردان اندکی شایع تر از خانم ها است. سرطان روده بزرگ اکثراً از ضایعه ای خوش خیم به نام پولیپ منشأ می گیرد. پولیپ عبارت است از یک ضایعه غده مانند کوچک که در سطح داخلی روده بزرگ رشد می نماید. وقتی که پولیپ تبدیل به سرطان شد آنگاه به قسمت های دیگر روده بزرگ، دستگاه گوارش و مابقی قسمت های بدن گسترش (متاستاز) پیدا می کند و در این زمان درمان آن بسیار مشکل می گردد. کولونوسکوپی بهترین راه برای تشخیص زودرس سرطان روده بزرگ است، که در طی آن پولیپ های روده بزرگ در مراحل آغازین (قبل از تبدیل به سرطان) شناسایی و برداشته می شوند.
در افرادی که فاکتور خطر قابل ملاحظه ای ندارند، بایستی در شروع ۵۰ سالگی اقدام به انجام کولونوسکوپی نمود. در کولونوسکوپی پزشک معالج با یک لوله باریک قابل انعطاف (دارای دوربین) تمامی قسمت های روده بزرگ را مورد معاینه قرار داده و درصورت وجود پولیپ می تواند آن را در همان زمان بدون هیچ مشکلی بردارد. برای تشخیص ضایعات روده بزرگ (و روده کوچک) می توان از سی تی اسکن و رادیوگرافی با ماده سوپرازورب h حاجب (رنگی) هم کمک گرفت.
سرطان پوست
شایع ترین سرطان انسان سرطان پوست است، که اکثرا قابل برداشت بوده و کشنده نمی باشد. این نوع سرطان در مردان ۳-۲ برابر خانم ها شیوع دارد. خطرناک ترین سرطان پوست ملانوم نام داشته که از سلول های رنگدانه ساز پوست (ملانوسیت) بوجود می آید. این سرطان در مردان مسن ۲ برابر خانم های با سن مشابه دیده می شود. احتمال وقوع کلیه سرطان های پوست با افزایش برخورد با اشعه آفتاب، برنزه کردن با آفتاب و یا دستگاه و آفتاب سوختگی های مکرر بسیار زیاد می گردد. برای تشخیص زودرس سرطان پوست بایستی به تمامی خال های پوستی توجه داشت و هرگونه تغییر ناگهانی در شکل، رنگ و اندازه آنها را به پزشک گزارش نمود. معاینه مرتب توسط متخصص پوست توصیه می گردد.
فشارخون بالا
با افزایش سن احتمال بالا رفتن فشارخون نیز افزایش می یابد. شیوه زندگی کردن و وزن فرد نیز در بالا رفتن فشار خون دخالت زیادی دارد. فشارخون بالا می تواند بدون هیچ نشانه و علامتی منجر به عوارض بسیار شدید و کشنده، مانند آنوریسم گردد. آنوریسم عبارتست از گشادشدگی خطرناک سرخرگ که هر لحظه امکان پارگی آن وجود دارد. پاره شدن آنوریسم آئورت منجر به مرگ فوری می گردد. لوهمن روشه عوارض دیگر فشارخون بالا عبارتند از مشکلات قلبی، سکته (قلبی و مغزی)، گرفتاری کلیه ها و چشم ها. کنترل و درمان فشارخون بالا بسیار راحت است و با درمان مناسب می توان جلوی بروز عوارض آن را تا حد زیادی گرفت، به این شرط که تشخیص آن زود انجام شود. فشارخون شامل ۲ عدد است. عدد بالایی را فشار سیستولیک می گویند که فشار موجود در شریان ها در هنگام پمپاژ خون توسط قلب به داخل شریان ها است و عدد پایینی را فشار دیاستولیک می گویند که فشار خون شریانی در بین ضربان قلب (استراحت قلب) می باشد. فشار خون طبیعی کمتر از ۸۰/۱۲۰ است و فشارخون بالا ۹۰/۱۴۰ و یا بالاتر می باشد.
بالا بودن کلسترول خون
درصورتیکه کلسترول LDL خون بالا باشد، پلاک هایی از چربی در سطح داخلی دیواره شریان ها تشکیل می گردد که به آن آترواسکلروز (تصلب شرایین) گفته می شود. آترواسکلروز موجب سخت و باریک شدن سرخرگ ها شده و می تواند منتهی به بیماری های قلبی از قبیل سکته قلبی و نارسایی قلبی گردد. نکته مهم این است که فرد ممکن است سال ها دارای آترواسکلروز پیشرونده باشد، ولی هیچ علامتی در وی مشاهده نگردد و در اینجا اهمیت تست های تشخیص زودرس آشکار می گردد. برای این منظور بایستی میزان کلسترول کلی (توتال) سوپرازورب c ، کلسترول LDL (کلسترول بد) ، کلسترول HDL (کلسترول خوب) و تری گلیسرید خون در وضعیت ناشتا اندازه گیری شود. اگر سابقه خانوادگی مشکلات قلبی در مرد وجود دارد، بایستی از سن ۲۰ سالگی آزمایش فوق در فواصل منظم انجام شودو از سن ۳۵ سالگی انجام منظم این آزمایش در تمامی مردان توصیه می شود.
منبع: سیمرغ
فرم در حال بارگذاری ...
چه کار ها که این لبو نمیکند
فواید لبو برای بدن که از آن بی خبر بودید
فواید لبو برای بدن را در این مقاله بخوانید و برای همیشه طرفدار لبو شوید. لبو به سلامت قلب، کلسترول و فشار خون کمک و از زوال عقل جلوگیری می کند.
...
لبو با شروع فصل سرد سال کم کم وارد بازار می شود و کمتری جایی پیدا می شود که دکه های لبو فروشی در آن نباشد. لبو حاوی فواید بسیاری است که در این مقاله به پاره ای ازفواید لبو برای بدن اشاره خواهیم کرد.
فشار خون را پایین میآورد
من مطمئن نیستم که خورشید هر ۲۴ ساعت یک بار بالا میآید، اما فشار خون ما قطعا بالا میرود، حداقل در بیشتر افراد پماد هارتمن اینگونه است، بهویژه با شغلی که نیازمند تلاش بسیار زیاد است. پس چه باید کرد؟ ساده است، لبو بخورید.
آیا میخواهید رابطهی بین لبو و فشار خون را بدانید؟ طی پژوهشی که در دانشگاه کوئین مری در لندن انجام شد، مشاهده شد آب چغندر فشار خون را در عرض ۴ هفته پایین میآورد. بر اساس گفتهی متخصصان علتاش وجود نیترات است که بدن آن را به اکسید نیتریک تبدیل میکند. و در این فرآیند عروق خونی باز میشود.
همچنین مصرف مرتب آب لبو میتواند این اثرات خوب را ماندگار کند. بنابراین اگر تا به حال نمیدانستید عصرها هنگام تماشای سریال تلویزیونی مورد علاقهتان چه چیزی را به عنوان تنقلات مصرف کنید، اکنون میدانید. مصرف ۲۵۰ میلیلیتر آب لبو در روز خیلی موثرتر از بیشتر داروهای ضد فشار خون است. اما حتما قبل از آن با پزشکتان مشورت کنید.
پژوهش دیگری که در دانشگاه نیوکاسل لندن عفونت بدن انجام شد یافتههای مشابهی داشت – نیترات غیرارگانیک و مکمل آب لبو به کاهش فشار خون کمک میکند. این میتواند برای کسانی که در معرض بیماری قلبی عروقی هستند مفید باشد.
سطح انرژی را بالا میبرد
پژوهشها نشان دادهاست لبو باعث میشود مصرف انرژی در عضلات بهینه شود و به این طریق استقامت را بالا میبرد. یکی از این پژوهشها شامل ۱۰ مرد ۱۹ تا ۳۸ ساله بود که روی دوچرخههای ثابت رکاب میزدند. مصرف حدود نیم لیتر آب لبو آنها را قادر میساخت بدون اینکه خسته شوند ۱۶ درصد بیشتر رکاب بزنند.
و یک بار دیگر نیترات شایستهی تحسین است. دانشمندان باور دارند نیترات موجود در لبو به بهبود جریان خون، نشانهگذاری یاخته، و هورمونها کمک میکند که همهی اینها در افزایش سطح انرژی نقش دارد.
همچنین مشاهده شدهاست لبو مصرف آدنوزین قیمت پانسمان هارتمن تریفسفات را در عضلات کاهش میدهد که منبع اصلی انرژی در بدن است. این ویژگی سبب ذخیره شدن انرژی میشود و کمک میکند فرد مدت طولانیتری فعال بماند.
سلامت مغز را بهبود میبخشد
گفته میشود لبو به واسطهی اکسیژنرسانی به قشر حرکتی اولیه، یعنی آن بخش از مغز که معمولا در مراحل اولیهی زوال عقل تحت تاثیر قرار میگیرد، انعطافپذیری مغز را بالا میبرد.
در پژوهشی دیگر، وقتی به سالمندانی که فشار خون بالا داشتند (علاوه بر ورزش) آب لبو داده شد، اتصالات مغزیشان به افراد جوانتر شباهت پیدا کرد.
همانطور که قبلا گفته شد نیترات موجود در لبو در بدن به اکسید نیتریک تبدیل میشود. اکسید نیتریک سلولهای مغزی را قادر میسازد با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، و به این طریق سلامت مغز را بهبود میبخشد. همچنین نیترات اکتیکوت جریان خون به مغز را بهبود میبخشد.
به علاوه مشاهده شدهاست آب لبو از آلزایمر پیشگیری میکند. بر اساس پژوهشهای قطعی کسانی که آب لبو مینوشند مغزی سالمتر و عملکرد شناختی بهتری دارند.
دیگر خواص لبو
قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است.
خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه میکند.
برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سرکه و خردل خورده شود طحال را باز میکند و ورم آن را فرو مینشاند.
برای درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است.
آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دنداندرد مفید است. ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی میشود.
لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد.
افراد میتوانند با مصرف 105 گرم چغندر قرمز، چسب هارتمن 53 درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تأمین کنند.
فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکتههای قلبی در بیماران قلبی است. گفتنی است، چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسیدفولیک از بروز کمخونی جلوگیری میکند.
منبع الودکتر
این افراد لبو نخورند
فرم در حال بارگذاری ...
حل مشکل بی خوابی به صورت طبیعی
بیخوابی تجربهای است که بسیاری از افراد درگیر آن هستند. روشهای بسیاری برای درمان بیخوابی و مقابله
...
با آن وجود دارد که البته برخی از آنها بسیار کارآمد هستند. در این مطلب چند درمان طبیعی بیخوابی بدون عوارض را معرفی خواهیم کرد.
به گزارش : یک شب دیگر و یک بیخوابی دیگر؛ این تجربهای است که شاید بسیاری از ما با آن دست و پنجه نرم کرده باشیم. البته شاید راه و روشهای بسیاری برای مقابله با بیخوابی به کار گرفته باشید و باز هم به نتیجه نرسیده باشید. روشهایی مثل قطع مصرف کافئین. داشتن برنامه خواب منظم و دوری کردن از چرت زدنهای روزانه، از این قبیل روشهای پیشنهادی برای مقابله با بیخوابی هستند. شاید تعویض تشک و بالش هم بینتیجه بوده باشد و شبهای بیخوابی یکی پس از دیگری میآیند و میروند.
فرم در حال بارگذاری ...