به گزارش گندم سیاه یکی از انواع دانه های خوراکی است که خطر ابتلا به دیابت را کاهش پانسمان اکتی کوت می دهد، یبوست را درمان می کند، برای سلامتی قلب و عروق مفید است و خواص فراوانی برای تقویت پوست و مو دارد. این دانه خوراکی مقادیر زیادی روتن دارد که پوست را در برابر اشعه های مضر خورشید محافظت کرده خرید پانسمان و احتمال آفتاب سوختگی را کاهش می دهد. مصرف منظم گندم سیاه به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید هایی که دارد با کاهش چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کند. منیزیم موجود در گندم سیاه به بهبود گردش خون در بدن کمک عفونت بدن کرده و پوست را درخشان و شفاف می کند. مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی در گندم سیاه به تقویت فولیکول های مو و رشد آن کمک خواهد کرد. طبیعت گندم سیاه گرم می‌باشد. گندم سیاه سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، ویتامین هارتمن A، ویتامین B۶، فولات، ویتامین E، ویتامین K، منگنز، منیزیم، مس، کلسم، پتاسیم، روی، پروتئین، روتن، کوئرستین و اسید چرب ضروری آلفا لینولنیک اسید است.

منبع: باشگاه خبرنگاران