هر 100 گرم برنج بدون روغن چند کالری دارد
کالری برنج بدون روغن؛ هر ۱۰۰ گرم برنج بدون روغن چند کالری دارد؟
ستاره|دکتر زخم - برنج یک دانه‌ی نشاسته‌ای است و قوت غالب بیش از نیمی از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهد. شاید علت این کاربرد فراوان در دسترس بودن و توانایی سازگاری آن با هر نوع طعم و مزه است. انواع مختلفی از برنج و روش‌های پخت آن وجود دارند و در نتیجه ارزش غذیی آن‌ها نیز متفاوت است. دو روش پخت عمده برای برنج وجود دارد؛ ژل هارتمن برنج کته و برنج آبکشی که در نوع اول عموما از روغن استفاده نمی‌شود. ما در این مطلب به بررسی کالری برنج بدون روغن خواهیم پرداخت.
کالری برنج بدون روغن
هر ۱۰۰ گرم برنج سفید بدون روغن دارای ۱۲۳ کالری است.
هر ۱۰۰ گرم برنج قهوه‌ای دارای ۱۱۱ کالری است.
| کالری انواع برنج | ||
| نوع برنج | به ازای یک قاشق | به ازای ۱۰۰ گرم |
| برنج سفید پخته با روغن | ۳۵ کالری | ۲۵۰ کالری |
| برنج کته با روغن | ۲۵ کالری | ۲۵۰ کالری |
| برنج قهوه‌ای | ۱۸.۳ کالری | ۱۱۰ کالری |
در صورتی که قصد دارید با شمارش و محدود کردن کالری‌های مصرفی خود، وزن کم کنید، بهتر است برنج قهوه‌ای را جایگزین برنج سفید نمایید. هر قاشق غذاخوری برنج قهوه‌ای پخته شده دارای ۲۰ کالری است، در حالیکه هر قاشق غذاخوری برنج سفید پخته شده تقریبا ۲۵ کالری دارد.
مقایسه ارزش غذایی برنج سفید و قهوه‌ای
| مقایسه ۱۰۰ گرم برنج سفید و قهوه‌ای پخته شده | ||
| اطلاعات تغذیه‌ای | برنج سفید | برنج قهوه‌ای |
| کالری | حدود ۲۵۰ کالری | ۱۱۱ |
| کربوهیدرات | ۲۹ گرم | ۲۴ گرم |
| فیبر | ۰ گرم | ۲ گرم |
| پروتئین | ۲ گرم | ۲ گرم |
| چربی | ۰ گرم | ۱ گرم |
| منگنز | ۱۹ ٪ نیاز روزانه | ۵۵ ٪ نیاز روزانه |
| منیزیم | ۳ ٪ نیاز روزانه | ۱۱ ٪ نیاز روزانه |
| فسفر | ۴ ٪ نیاز روزانه | ۸ ٪ نیاز روزانه |
| سلنیوم | ۱۱ ٪ نیاز روزانه | ۱۴ ٪ نیاز روزانه |
خواص برنج
برنج می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، به خصوص اگر از برنج قهوه‌ای فرآوری نشده استفاده کنید. بسیاری از خواص برنج ناشی از ویتامین‌ها و مواد معدنی سرشار آن هستند:
- تقویت استخوان‌ها، اعصاب و ماهیچه‌ها
- بهبود سلامت روده‌ها
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
- ایمن برای افرادی مبتلا به بیماری سلیاک (برنج به صورت طبیعی فاقد گلوتن است)
- تامین انرژی
فعالیت‌های لازم برای سوزاندن ۱۰۰ کالری
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری برنج می‌توانید فعالیت‌های زیر را انجام دهید:
- پیاده روی← ۲۶ دقیقه
- طناب زدن← ۹ دقیقه
- دویدن ← ۹ دقیقه
- شنا ← ۱۵ دقیقه
- سونا ← ۱۵ دقیقه
- یوگا← ۲۰ دقیقه
- والیبال ← ۲۶ دقیقه
- کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه
سخن پایانی
مصرف برنج به عنوان یک غذای سالم و مغذی به صورت روزانه کاملا سالم است و حتی می‌تواند جزئی از یک رژیم غذایی لاغری باشد. باید توجه داشت که نوع روغنی که در پخت برنج استفاده می‌کنید نیز بسیار مهم است. در این رابطه توصیه می‌کنیم مطلب «معرفی بهترین روغن‌های سالم خوراکی» را از دست ندهید. نظر شما در این رابطه چیست؟ شما برای کاهش کالری برنج چه ترفند‌هایی را به کار می‌گیرید؟
