به گزارش : آنها می‌توانند بعد از مدتی به‌راحتی شیر بنوشند یا می‌توانند مدتی (یک تا دو ماه) از شیرهای استریلیزه مدت دار (فرادما) کم‌لاکتوز یا شیر با لاکتوز هیدرولیزشده بنوشند و سپس شیرهای استریلیزه مدت دار (فرادما) معمولی بنوشند. اگر مشکل با این دستورها رفع نشد، افراد می‌توانند سایر پانسمان کل اکتیو فرآورده‌های لبنی مثل ماست، پنیر، کِفیر، دوغ، کشک، شیرهای طعم دار و بستنی را مصرف کنند.»

دکتر عزیزاله کمال زاده افزود:« نکته‌ قابل توجه این است که با مصرف تدریجی شیر، آنزیم هضم‌کننده‌ لاکتوز مجدداً در بدن ساخته می‌شود و به‌مرور مشکل عدم تحمل لاکتوز در فرد رفع خواهد شد.»

دکتر کمال زاده در پاسخ به اعصاب اینکه آیا نوع و کیفیت شیر در حساسیت به لاکتوز شیر تاثیر دارد یا خیر به خبرنگار سلامت نیوز گفت:« در مناطقی که با کمبود لاکتاز مواجه هستند، می‌توان شیرهای هموژنیزه استریلیزه با ماندگاری طولانی (فرادما) را با این آنزیم مخلوط کرد تا لاکتوز، طی دوران چندماهه‌ نگهداری، تجزیه شود. در این حالت، به‌علت تولید گلوکز طعم شیر شیرین‌تر می‌شود. »

بهترین پماد الفا زمان مصرف شیر برای مبتلایان به عدم تحمل لاکتوز

وی در پاسخ به اینکه آیا مصرف شیر در زمان خاصی از شبانه روز تاثیری در کاهش علایم حساسیت به لاکتوز شیر دارد یا خیر، گفت:« افراد بهتر است برای کاهش علایم، قبل از خواب یک لیوان شیر هموژنیزه استریلیزه با خرما یا کمی عسل و یا با یک عدد سیب مصرف کنند همچنین بهتر است یک لیوان شیر هموژنیزه استریلیزه را کم کم در طی چند ساعت بنوشند و مصرف شیر کم لاکتوز، بدون لاکتوز یا با لاکتوز هیدرولیز شده برای این دسته از افراد توصیه می شود.»

دکتر کمال زاده در پاسخ به اینکه آیا شیرهای کم لاکتوز، بدون لاکتوز یا با لاکتوز هیدرولیز شده همان خواص شیر معمولی را دارند؛ گفت:« اینگونه شیرها فقط از نظر قند متفاوت هستند و از نظر خواص دیگر تفاوتی با شیرهای معمولی ندارند.»